Popayán - Tours Bogota

Popayán, La Ciudad Blanca

Popayán es la capital del departamento del Cauca, ubicada en la región Andina de Colombia. Es uno de los centros coloniales e históricos más importantes del país.

Ciudad Blanca: Su rasgo más distintivo es el color blanco puro de las fachadas de sus edificios en el centro histórico, lo que le ha valido el apodo de «La Ciudad Blanca». Esta arquitectura colonial, aunque afectada por un terremoto en 1983, ha sido meticulosamente restaurada.
Destino de Tradición y Fe: Popayán es famosa a nivel mundial por sus Procesiones de Semana Santa, declaradas Obra Maestra del Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO (2009). Durante esta celebración, se realiza un solemne desfile de imágenes religiosas cargadas en plataformas de madera por los «cargueros», una tradición heredada por generaciones.

- Capital Gastronómica: La ciudad es la única en Colombia que ha sido designada Ciudad UNESCO de la Gastronomía (2005), reconociendo la variedad y la preservación de sus métodos de preparación tradicionales a través de la tradición oral. Su cocina es rica y única, destacando platos como los tamales de pipián, las empanadas de pipián y el ajiaco payanés.
- Atractivos Centrales: La vida de la ciudad gira en torno al Parque Caldas (la plaza principal), rodeado por la Catedral, el Palacio de la Gobernación y el icónico Torre del Reloj (llamada «la nariz de Popayán»).
- Popayán es un destino que combina la belleza de la arquitectura colonial con profundas tradiciones religiosas y culinarias, ofreciendo una experiencia cultural y señorial única en Colombia.